KIND OF HAPPY DAYS

家族が「なんとなく幸せな日々(Kind of Happy Days)」を送るためのヒントを発信しています。

残ったキムチを使って作る韓国だれがめっちゃ美味しい!

キムチってだいたい最後にちょろちょろっとしたものが残りません?

 

白菜の形を残していない切れ端みたいなのがちょっと残りますよね。

 

あれ、普通に食べるよりももっと美味しくなる方法があるんです。

 

これです!

 

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もう食べてしまったので、実際に作った画像がないんですが

 

これ、めちゃめちゃ使えます。

 

残ったキムチとゴマ油で作る韓国だれです!

 

豆腐にかけてよし

 

サラダにかけてよし

 

納豆ご飯にかけてよし

 

卵かけご飯にかけてよし

 

野菜炒めにかけてよし

 

肉料理にあえてもよし

 

なんにでも使えます!

 

炒りごまを多めに入れるとより美味しくなります!

 

・残ったキムチ

・にんにく1/4かけ(お好みで多めにいれてもOK)

・ニラ(お好みで適当に)

・炒りごま(お好みで適当に)

・しょうゆ1/2カップ(これだと多いのでやっぱりお好みでOK)

・ごま油大さじ2

 

画像のレシピ通りに作るとめっちゃたくさんできちゃうので食べきれないと思います。

 

家庭に合わせてしょうゆの量は調整した方がいいです。